Подовые печи с системами автозагрузки

• Многоярусные подовые печи ATS для хлеба конструировались с учетом высокой производительности, возможности расширения, неизменного результата для клиента в заданное время и с использованием последних технологий.
• Предлагаются циклотермическая или паротрубная системы обогрева как альтернативы.
• В циклотермической системе, благодаря регуляторам потока воздуха и компьютерному контролю выпечки, можно контролировать поток воздуха в каждом поде. Таким образом, достигается равномерное выпекание на всех поверхностях: как нижних, так и верхних.
• Равномерное выпечка гарантируется при паротрубной системе. Трубки распределены между ярусами, и тепло одновременно достигает каждой точки. Все поверхности печи пропекаются равномерно благодаря передаче энергии трубками, которые находятся внизу и вверху каждого яруса.
• Многоярусные печи ATS выпускаются с 3 - 4 - 5 или 6 ярусами, что удовлетворяет все потребности наших клиентов независимо от разнообразия продуктов, благодаря автоматической роботизированной системе загрузки - выгрузки, мультифункциональным настройкам процесса, и комбинации с разнообразными машинами предварительной обработки теста.
• Благодаря системе изоляции, производимое тепло держится в печи долгое время. Дополнительно, наша технология теплоизоляции помогает быстрому восстановлению температуры, стабильности качества и бесперебойному выпеканию.
• Фундамент и газовые каналы печи изготавливаются из огнеупоров. Это решение очень важно для равномерной подачи тепла ко всем поверхностям.
• Каждый ярус выгружается и загружается очень просто одной операцией загрузочного механизма. Поэтому дверца яруса открывается на очень короткое время, предотвращая потери тепла и экономя энергозатраты.
• Подовые печи ATS работают на газе или жидком, твердом топливе. Печи оптимизируются для низких и высоких температур выпечки, последние до 300ºC. В обоих вариантах, сохраняется баланс верхнего и нижнего ярусов.
• Заготовки могут автоматически подбираться с дек на загрузочный транспортер.
• Готовый продукт подается ленточным транспортером на станции охлаждения или упаковки.
• Печи выпускаются с 3, 4, 5 или 6 ярусами на выбор. Вся линия управляется сенсорной панелью с памятью в 250 рецептов. Все производство может управляться одной системой, которая может управлять тремя печами через мультифункциональный цветной сенсорный экран.
• При необходимости, или в случае удаленного обслуживания, подключение к компьютеру очень простое и требует доступа к интернету по местоположению печи.
• Программа управления разработана собственными ИТ - инженерами ATS, чтобы сделать работу наших пользователей более быстрой и удобной.
• При наличии интернет - соединения наши клиенты могут контролировать ситуацию на производственной линии с мобильных устройств на базе iOS или Android.
• Многоярусные печи ATS для хлебопекарен, кондитерских поставляются в различных конфигурациях, и используют самые современные технологии для удовлетворения всех запросов наших клиентов.

Подовая печь для пекарни - опции:

• Система обогрева газом или дизельным топливом
• Ленточный транспортер на выходе
• Распыление воды на входе или выходе
• Автомат для надрезки, на загрузочной платформе
• Пылесос
• Многоуровневые печи с 3 - 4 - 5 или 6 ярусами
• Парогенератор