Конструкция машины имеет вид вращающегося конуса и регулируемыми, спиральными, устойчивыми к коррозии, желобами вокруг него. Тесто приобретает идеально округлую форму, двигаясь вверх – вниз по желобам, которые, к тому же, можно регулировать.
Машина также оснащается посыпателем новой конструкции, работающим совершенно бесшумно. Стандартная длина желоба составляет 4,5м.
Диапазон веса – от 100 до 600 г. Питание: 0,55 кВт, 220/380 В ВС, 50 Гц. Под заказ производятся округлители для диапазона от 50 до 200 г.